La Bulle est une association ayant pour objectif de faciliter les interactions entre les publics, autour de l’alimentation durable à tous les niveaux de la chaîne. Afin d’atteindre cet objectif, elle intervient sur divers champs : l’animation, l’éducation, l’accompagnement et la transformation. Cela se traduit par les actions suivantes :

• Accompagnement de structures autour d’intervention alimentaires
• Service traiteur avec un outil de conservation mobile.
• Soutien et mise en lien d’acteurs locaux (Sud Gironde et Bordeaux)

Grâce au dispositif LEADER 2014-2020, l’association la Bulle a pu se doter d’un outil mobile de mise en conserve lui permettant de poursuivre ses missions sur divers événementiels en Sud Gironde et de développer les circuits courts.