Le 27 janvier dernier, le GAL Sud Gironde s’est réuni pour poursuivre l’examen des projets candidats aux fonds européens LEADER 2021-2027. À l’issue de cette session, deux projets ont été auditionnés puis retenus. Tous deux s’inscrivent pleinement dans la stratégie européenne territorialisée en faveur d’une alimentation territoriale et durable.
La réunion a intégré un temps de sensibilisation à la santé environnementale, avec l’intervention de la docteure Fleur Delva, médecin spécialiste en santé publique, praticienne hospitalière au CHU de Bordeaux et co-directrice de l’équipe INSERM EPICENE – « Environnement du cancer ». À travers des apports théoriques, des exemples concrets et des échanges avec les membres du comité, cette intervention a permis de renforcer la compréhension des enjeux de la santé environnementale, identifiée comme un axe stratégique du GAL Sud Gironde.
Le DITEP Sud Gironde accompagne des jeunes âgés de 4 à 18 ans en situation de handicap psychique, en adoptant une approche globale de la santé. L’alimentation constitue aujourd’hui un axe central de travail, avec l’ambition de développer une cuisine faite maison, biologique, locale et de saison. Ce projet, mené en partenariat avec le Collectif Les Pieds dans le Plat – SCIC Nourrir l’Avenir, vise également l’obtention du label Ecocert En Cuisine, afin de répondre aux enjeux éducatifs, sociaux et budgétaires des jeunes accompagnés et de leurs familles.
Inspirée de la Sécurité sociale mise en place entre 1945 et 1967, une expérimentation de sécurité sociale de l’alimentation est conduite depuis avril 2023. Elle concerne aujourd’hui 400 citoyens de Bordeaux, Bègles, Sainte-Foy-la-Grande et du Sud Gironde. Forts des résultats positifs des vingt premiers mois, l’association Acclimat’Action souhaite désormais prolonger l’expérimentation afin d’en faire un outil démocratique et durable, au service de la lutte contre la précarité alimentaire et de la transformation du système agricole et alimentaire local.
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